加入收藏 | 集团网站 | 大有网站 | edf壹定发OA网| 耿村e家人

袁欢:辛苦并快乐着

发布时间 2019-01-11

  “我喜欢厨师这个职业,虽然每天很辛苦,但看到职工们吃了我做的饭菜,心里特别地高兴!”今年32岁的袁欢是天峻义海职工食堂的一名厨师。2016年,edf壹定发公司华兴矿业关闭退出后,他不顾亲友的劝说,毅然报名到海拔4200米的天峻义海工作,成为职工食堂的一名厨师。
  袁欢聪明好学,虽然此前没干过厨师,但到高原不久,很快掌握了做饭、蒸馍、炒菜的基本技巧。在高原,因为气压低,水烧到80°就沸腾了,煮面条要用高压锅,否则就蒸不熟。在内地蒸馍半个小时,在高原至少需要两个半小时才能蒸熟。要做好一顿饭,需要付出比内地更多的辛苦。因此,袁欢和他的同伴们,每天早上4点半就起床,来到食堂,蒸馍,做饭,确保职工七点钟能吃上可口的饭菜。晚上等职工们吃过饭,要准备第二天的菜品,通常下班都到8点以后,遇上有招待就更晚了。谈起将要过去的2018年,袁欢最为欣慰的,是到天峻义海工作,虽然工作辛苦,但工资有保障,不拖欠,比以前高出一大截。
  袁欢来义海后,刚好赶上国家放开二胎的政策,妻子也争气,又给他添了个“小棉袄”。现如今,袁欢的小女儿袁诗淼也快两岁了。每次回家,看到女儿叫爸爸,是袁欢最为高兴的时候。袁欢的儿子袁鑫宇今年九岁,在华兴矿区上小学三年级。“人有了钱干啥,不就是图子女将来有个出息!”说到2019年,袁欢说,他明年打算把他的儿子从华兴矿业矿上小学送到市里,市里学校的设施条件肯定要比矿上好得多。

(通讯员 王晓峰)

[ 点击数:] [打印本网页] [关闭本窗口]
 

相关内容
查无记录

 河南能源edf壹定发集团   版权所有   豫ICP备09009444号-2    
地址:河南省义马市           邮编:472300    

 

  网站管理